Malo je poznato kako tehnologija izrade ekoloških boja nije izmišljotina današnjice. Međutim u tržišnom natjecanju ove su boje obično gubile bitku. Tisućama godina poznat je recept za tzv. mliječnu boju dobivenu od mlijeka. U kemijski složenoj mješavini miješaju se kazein i vapno, a mogu se dodavati i boraks te dodatni pigmenti. Kazein iz mlijeka djeluje kao organsko vezivo i omogućava da boja prione za podlogu. Ove se boje i danas mogu naći u crkvama i na povijesnim spomenicima.

Brzim razvojem društva, promjenom načina stanovanja i sve većom tržišnom potražnjom ovakve boje su istisnute iz upotrebe. No, danas kada je povećana svijest o zdravom životu u svakom njegovom segmentu dostupne su nam ekološke boje razvijenih karakteristika i produljenog trajanja za razliku od onih s početka priče koju su trajale tek nekoliko dana.
Za razliku od konvencionalnih boja koje sadrže štetne organske tvari i otapala koja lako isparavaju (VOC) te svojim isparavanjem dugoročno utječu na ljudsko zdravlje, ekološke boje ne sadrže takve štetne organske tvari i ne ispuštaju toksične plinove. Povezano s tim pozitivno utječu na zdravlje čovjeka i štitite okoliš. To znači da nema ni osjećaja simptoma poput iritacije očiju, nosa i grla ili glavobolja za koje je dokazano da ih mogu uzrokovati boje koje sadrže toksine.

Bili ekološki osviješteni ili ne, upotreba eko boja posebno se preporučuje za dječje sobe i prostore gdje se priprema hrana jer su neškodljive u svakom svom segmentu. Upotreba ekoloških boja dobrobit je za okoliš i zdravlje cijele obitelji.